keramická dílna HLINĚNKA

Keramická dílna Hliněnka

maca.mackova@seznam.cz

středa 6. srpna 2014

Okurky, okurčičky ...


Jistě mi dáte za pravdu, že jedna z dalších holčičích záležitostí, je zavařování okurek.
Dneska večer mě čekají poslední sklenice a končím. Zásoby na zimu se nám pěkně kupí. 
Chtěla bych se s vámi podělit o náš recept, který dělala naše babi, mami a teď ho dělám i já. 




 NÁLEV NA OKURKY
na 2 litry nálevu:
1 1/2 litru vody
1/2 litru octa
6 dkg soli
14 dkg cukru
18 tablet sacharinu

Nálev přivedu k varu, pak odstavím a nechám vychladnout.

Koření na jednu sklenici okurek (dávám až nahoru):
1/2 lžičky hořčičného semínka
1 hřebíček
5 kuliček pepře
kousínek celé skořice 

Cibuli, mrkev a kopr prokládám. 

Když mám sklenice pěkně naplněné a zavřené, dám do hrnec a steriluji cca 8 minut. Jsou pak pěkně křupavé.







Zavařování zdar 
Marcela

pondělí 4. srpna 2014

Střípky z dílny



Všechny mé milé, opět moc zdravím,
už mi je hamba, že jsem nic nevložila, ale chystám se na jarmarky, podzim a už také vánoce. Spousta z vás už má u mě objednáno na vánoce. Jsem moc ráda, protože pak je to šílenej nával a všechno je v časovém presu. 




 Vložila jsem tu pro vás kousek schnoucí hlíny. Něco sedí na peci, něco zase v regálech. Vrabci, kteří nezklamou. 








 Dovolila jsem si vyrobit jednu ceduličku na náš plot. 

 Krmítka už jsou také v kurzu.




Brzy vložím i nějaké nové podzimní a vánoční kousky.
Těším se na vaší návštěvu. 
Užívejte letní atmosféru, čerpejte energii ze slunečních paprsků, v zimě se bude hodit :0)
vaše Hliněnka